Proeverij Keuzemenu

Proeverij Keuzemenu

  • € 31,50 p.p.
3-gangen Keuzemenu
Inhoud

 

Proeverij Keuzemenu

 

€31,50 per persoon

Bij ons proeverijmenu heeft u de keuze uit  3 kleine voorgerechten, 1 hoofdgerecht  en 3 kleine desserts. Wij serveren het hoofdgerecht met aardappelgarnituur en  salade.

Ook als Take Away te bestellen! Bekijk ons Take Away menu voor meer informatie.

Voorgerechten

Bonbon met  Hollandse garnalen

Gefrituurde groenten met tijm mayonaise

Uiensoep gratineert met gruyère kaas

Wild burger met rodekool salade

Blini met rillette van makreel

Herten carpaccio met dragonmayonaise

Gevulde reuze champignon gratineert  met mozzarella

Wildsoep met paddenstoelen

 

 

Hoofdgerechten

Gegrilde Runderentrecôte met een Madeira saus

Duo van kalfssukade en kalfsoester met truffel roomsaus

Gebakken kabeljauwfilet met een gamba spiesje en witte wijn botersaus

Wild zwijn medaillons met wild ragout en bospaddenstoelen saus

Duo van gevogelte parelhoen en wilde eendenborst met een soja saus

Pompoen lasagne

 

 

Desserts

Chocolade pecannoten taart met koffie gelei (gemaakt van ganache)

Pruimen Panna cotta

Witte chocolade cremeux

Limoncello mouse

Appeltasje  met kaneel ijs

Cranberry monchou

Kaasplateau van drie soorten kaas

Dame blanche met advocaatsaus

 Dessert Proeverij Keuzemenu


 

 


Reserveren Telefoon

+31 (0) 478 511 466
  • Ons Restaurant is dagelijks geopend van 11:30-21:30 uur.

    U kunt bij ons terecht voor een heerlijke (zaken)lunch, keuzemenu, verrassingsmenu of een van onze seizoensspecialiteiten. Onze uitgebreide menukaart biedt eenieder wat wils.

    Ook op Valentijnsdag, Moederdag, Vaderdag en Nieuwjaarsdag of tijdens Pasen, Hemelvaart, Pinksteren, Sinterklaas en Kerstmis zijn we gewoon geopend.